La grande bouffe / Schlemmereien / The big feast

Hier ein kleines Bild davon, was unser Toni so anrichtet…und das im wahrsten Sinne des Wortes… :yes:
Food has to be a feast for the eyes, too! :yes: Look what Toni serves here!

Und das ist der Toni. Miteidgenosse. Aus Chur. Eine gar dunkle Ecke in der Schweiz weil eingekesselt von den Bergen. “Naher Horizont”, ihr wisst schon…Toni will ja Berner sein…aber darüber streiten wir jeden Tag ein bisschen…;) Er kommt im Siddhartha gar nicht mehr zum Special kochen raus. Seine Künste werden sehr gewürdigt und seine menschliche Wärme und Kontaktfreudigkeit haben unserem Restaurant und unserer Küche sehr gut getan und werden es hoffentlich noch lange tun!
That’s him. Toni. Compatriot from Switzerland. Actually from Chur which is a rather dark place in my country as it is completely surrounded from mountains. Short horizon, you know…? 😉 He insists to be from Bern, but that is something we argue every day about… He is very busy with special dinners, his cooking skills gave our restaurant and our kitchen a big boost.